retete de simple de craciun

Rețete simple și rapide de Crăciun

Rețete simple și rapide de Crăciun

Este o tradiție ca în fiecare an în preajma sărbătorilor să găsim cât mai multe activități în familie pentru a crea un moment cât mai feeric, mai ales când ne petrecem timpul cu bunicii care multă vreme pregăteau multe dulciuri și mâncare pentru toată familia pentru a crea magia sărbătorilor. Anul acesta îți poți surprinde familia și poți adauga pe lista cu activități de Crăciun și gătitul alături de familie. Noi ți-am pregătit câteva idei de rețete simple și gustoase.

Dulciurile copilăriei: cornulețe de Crăciun

În ajun, mulți copii așezau lângă clasicele fursecuri și câteva cornulețe preparate de bunici pentru Moș Crăciun. Anul acesta poți adăuga pe lista de activități din Ajun coacerea unor cornulețe cu gem sau cu nucă pe care să le savurați împreună cu familia. 

Am pregătit pentru tine o rețetă ușoară, care nu îți va da dureri de cap și îți va lăsa timp și pentru o pauză de self care.

Ingrediente:

  • 1 pachet unt
  • 1 cutie cremă de branza (200 g)
  • 1 kg făină
  • un praf sare

Ingrediente cu umplutură:

  • gem (caise, prune sau orice alt gem ai în casă)
  • nuca tocata

craciun in familie

Mod de preparare:

  1. Pasul 1: Pune toate ingredientele pentru aluat la un loc și frământă pentru 5-7 minute. Pune bila de aluat obținută la frigider într-o folie de plastic pentru 4-5 ore.
  2. Pasul 2: Împarte aluatul în 4 și întinde fiecare foaie în formă de cerc, apoi taie-l în 8 părți egale.
  3. Pasul 3: În partea exterioară a fiecărui triunghi pune o linguriță de gem și puțină nucă tocată cu cuțitul, apoi ruleaza cornuletele către vârful triunghiurilor.
  4. Pasul 4: Coace cornulețele la 180 de grade pentru 25-30 de minute, sau până când cornulețele se rumenesc frumos.
  5. Pasul 5: Presară-le apoi cu zahăr pudră și sunt gata de mâncat


Fursecuri pentru Moș Crăciun

retete de craciun

Copiii trebuie să-i pregătească Moșului cel puțin o tavă de bunătăți, așa că alocă jumătate de oră mai mult timp petrecut în familie, faceți o echipă de spiriduși și pregătiți biscuiți fragezi pentru el dintr-o rețetă de Crăciun clasică.

Ingrediente:

  • 1/2 cana unt
  • 1/2 cana zahar alb
  • 1/3 cana zahar brun
  • 1/2 unt de arahide
  • 1/2 lingurita extract de vanilie
  • 1 ou
  • 1 cana faina
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1/4 lingurita sare
  • 1/2 cana fulgi de ovaz
  • 1 cană fulgi de ciocolată

Mod de preparare:

  1. Pasul 1: Se încălzește cuptorul la 175 grade C.
  2. Pasul 2: Într-un bol mediu se amestecă untul, zahărul alb și zahărul brun pana se omogenizeaza. 
  3. Pasul 3:Se amestecă compoziția în unt de arahide, vanilie și ou până sunt toate bine amestecate. Se combină cu făină cu bicarbonatul de sodiu și sarea, iar apoi se amestecă pană se face aluat. Se amestecă fulgii de ovăz cu cei de ciocolată și se distribuie uniform pe aluat.
  4. Pasul 4: Se pun în tava cu lingura pe foi de copt ușor unse.
  5. Pasul 5: Se coc între 10 și 12 minute în cuptorul încins în prealabil, pana cand marginile devin maro. 

Acum tot ce trebuie să faci este să pui totul într-un castron și să îți iei un moment de îngrijire doar pentru tine. Recomandăm o sesiune de spa acasă și de hidratare pentru a-ți păstra mintea și trupul sănătos.


Rulouri cu scorțișoară

Spiritul Crăciunului este dat de cele mai multe ori de mirosul de scorțișoară, așa că am găsit o rețetă cât se poate de ușoară de rulouri cu scorțișoară de care se poate bucura toată familia.

Pentru aproximativ 15 melci ai nevoie de:

  • Milk l lapte
  • 500g făină
  • 50 de grame de zahăr
  • 1 cub de drojdie
  • 150 g unt

Pentru umplutură:

  • 150 g unt moale
  • 100 g zahăr
  • 2 linguri de scorțișoară

craciun

Mod de preparare:

  1. Pasul 1: Amestecați ingredientele împreună și frământați într-un aluat neted, pe care îl lăsați apoi să crească timp de o jumătate de oră. 
  2. Pasul 2: Puneți untul, zahărul și scorțișoara pentru umplutură într-o cratiță mică și lăsați să se topească în timp ce amestecați. Acum întindeți aluatul. Luați o pensulă și întinde-ți untul, zahărul și amestecul de scorțișoară.
  3. Pasul 3: Rulați aluatul și tăiați ruloul în felii groase de aproximativ 1 cm. Coaceți bucățile timp de aproximativ 20 de minute la 180 de grade până se rumenesc. 
  4. Pasul 4: Tot cu pensula folosită anterior întindeți glazură pe rulouri.

Cum rulourile cu scorțișoară sunt numai bune proaspete, i-a un joc de Rummy sau Monopoly, astfel câștigi niște timp petrecut în familie și partidele de joc.


Ceaiuri pentru serile reci

retete de craciun in familie

Ca să conferi serilor reci de iarnă un gust aparte poți să-ți creezi chiar propriul ceai pe care să-l savurezi alături de persoanele dragi sau chiar și cu colegii de la serviciu. Nu ai nevoie de multe ingrediente, doar de puțină imaginație.

1. Amestec de fructe și nucă de cocos

  • 1 lingura ceai rooibos
  • 1 lingură de afine uscate
  • 1 lingură mere uscate
  • 1 linguriță fulgi de cocos grosiere

2. Trei tipuri de amestec de mentă

  • 1 lingură de mentă
  • 1 lingură mentă de ciocolata
  • 1 lingură de mentă
  • 1 lingură floare de portocala

Așa funcționează:

Se amestecă ierburile și fructele uscate, se toarnă într-un pahar sau cutie frumoasă și se pune o etichetă cadou pe ele. Pentru a-l prepara, puneți o linguriță de amestec pe ceașcă într-o strecurătoare de ceai, turnați apă fierbinte peste ea și lăsați-o să se absoarbă timp de 3 până la 5 minute.

Sperăm ca lista noastră cu idei de Crăciun ți-au fost de ajutor pentru a crea o atmosferă caldă la tine în casă. Nu uita ca după toate rețetele făcute să petreci timp cu tine făcându-ți ritualul de înfrumusețare și să aloci cât mai mult timp pentru familie, departe de griji.

SFATURI INTERESANTE PENTRU TINE